Вуличні меблі для HoReCa: як створити терасу, що приносить прибуток, а не клопіт
Теплий період року - це можливість для готельно-ресторанного сервісу не просто створити додаткові місця для відпочинку. Це можливість зробити справжню візитну картку закладу, яку бачить гість і вже на цьому моменті приймає рішення, чи хоче він тут зупинитись та провести час.
В той же час, створення такого майданчику - це дуже часто додаткові витрати: меблі вигорають на сонці, розхитуються від постійного трафіку або втрачають естетику після першого ж дощового сезону.
Як інвестувати в екстер’єр так, щоб меблі служили десятиліттями, залишаючись комфортними та стильними? Пропонуємо розглянути ключові критерії вибору професійних вуличних меблів на прикладі рішень від Rud Garden.
Витривалість матеріалів: чому побутові рішення не підходять для бізнесу
Однією з помилок є вибір меблів у мас-маркеті: стільці, столи, гойдалки тут не розраховані на те, що користуватись ними буде велика кількість людей. Меблі з мас-маркету розраховані на навантаження однієї родини. Тож амортизація меблів, що виготовлені під потреби користування у кафе, ресторанах та побутовому користуванні дуже різна.
Ми враховуємо саме цей момент, тому меблі, які ми виготовляємо, з міцного металу з антикорозійним покриттям та натуральної деревини.
- Металевий каркас: ми використовуємо сталь з посиленим профілем. Це гарантує, що стіл не буде хитатися, а стілець витримає відвідувача будь-якої комплекції.
- Захист від корозії: всі металеві елементи проходять через камери порошкового фарбування. Це не просто колір — це полімерний шар, який запікається при високих температурах, створюючи герметичну броню від вологи та ультрафіолету.
- Підготовка дерева: дерев’яні елементи просочуються професійними лазурями та оліями, які не «лущаться» з часом. Це дозволяє дереву «дихати», не вбираючи вологу.
Ергономіка: як меблі впливають на середній чек
Ми впевнені, що існує пряма залежність: чим зручніше сидить гість, тим довше він залишається в закладі, відповідно, кожні додаткові 15 хвилин - це ймовірність замовлення другої кави, десерту або коктейлю.
Саме тому ми ще в процесі проєктування стільців та крісел враховуємо правильний кут нахилу спинки та оптимальну висоту сидіння. Завдяки цьому людина, яка сидить на цих стільцях, може розслабитися, але при цьому відчувати опору.
До того ж, не менш важливим є те, щоб меблі були тактильно приємними: поєднання прохолодного металу з теплим деревом у місцях контакту з руками (підлокітники, стільниці) створює відчуття преміальності та затишку.
Практичність та догляд: економія часу персоналу
Ще одним важливим моментом, якого ми дотримуємось при виробництві меблів, є максимальна легкість у догляді:
- стільниці спроєктовані так, щоб на них не затримувалася вода,
- пил та бруд можна видаляти звичайними вологими серветками.
Звичайно, ми продумали вагу виробів, тому вони достатньо важкі, щоб їх не перекинув вітер, але мобільні для того, щоб персонал міг швидко змінити конфігурацію столів під великий банкет.
Дизайн та індивідуалізація: будуємо бренд через деталі
Не менш важливим є також те, щоб меблі виглядали презентабельно. Гості закладу повинні мати можливість насолоджуватись не тільки їжею, зручністю, а також інтер'єром: універсальні пластикові меблі вже нікого не вражають. Люди хочуть мати красиву картинку, яка можлива тоді, коли все відповідає загальному стилю.
Ми готові не тільки запропонувати стандартний асортимент меблів, ми пропонуємо бізнес можливість замовлення меблів за індивідуальними параметрами:
- Колірна палітра: фарбування металу в будь-який відтінок за шкалою RAL відповідно до вашого брендбуку.
- Лазерне брендування: випалювання вашого логотипу на дереві або лазерна різка по металу. Це перетворює меблі на частину маркетингової стратегії.
Як окупити інвестиції
Давайте порахуємо. Дешевий комплект меблів (пластик або тонкий алюміній) потребує оновлення кожні 1-2 роки. За 10 років ви зміните 5 таких комплектів, не враховуючи витрати на логістику та утилізацію.
Наші меблі розраховані на термін експлуатації понад 10 років, тож ви інвестуєте один раз, і ці меблі стають капітальним активом вашого бізнесу, який не втрачає товарного вигляду.
Обираючи меблі для літнього майданчика, дивіться не лише на цінник, а й на вартість володіння. Якісні металеві конструкції — це спокій власника, комфорт гостя та статус закладу.
